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驢肉知識

驢肉該如何儲存

驢肉作為難得的美食,具有豐富的營養(yǎng)與藥食價值,受到了廣大人民的喜愛。但是我們都知道,生的鮮驢肉不宜長時間保存,食用時間是1-2天。如果需要長時間保存,您知道該如何進(jìn)行存放嗎?

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鮮驢肉


把鮮驢肉切成小塊,用保鮮膜包裹好,放在冰箱冷凍室內(nèi)冷凍保存。吃的時候可根據(jù)菜肴的要求,取出相應(yīng)大小的驢肉,自然解凍后即可制作菜肴。


熟驢肉


  如果是自制的熟驢肉冬天可以放在外面,不過存放時間不能太久,以3到5天為宜,還有在存放時要買個真空袋封裝好就行了。 夏天則要應(yīng)在0-4℃的條件下冷藏保存,否則容易變質(zhì)。熟驢肉不用放在冰箱冷凍室,放在恒溫中保存就行。


  以上就是講解的驢肉保存方法,希望可以幫助到你,為了確保驢肉新鮮的口感,建議不要保存過久時間。


產(chǎn)品種類

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