編輯：驢肉批發(fā) 時(shí)間：2022-07-11 10:23:04
很多朋友喜歡吃驢肉一方面是它的口感好，一方面是因?yàn)樗臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值，因?yàn)楸容^難養(yǎng)殖，市場(chǎng)上并不能大批量的養(yǎng)殖，所以驢肉的出售價(jià)格也會(huì)高于其他的肉類，因此市場(chǎng)才會(huì)出現(xiàn)了以假亂真的現(xiàn)象。
市場(chǎng)上出現(xiàn)的假驢肉并不是假肉，而是用其他的肉類替代的產(chǎn)品，例如騾子，是和驢肉很相近的，從表面看不容易分辨，如果是有冷凍的銷售就更不容易分辨了。驢肉沒有其他的怪味，而騾子肉的味道和羊肉差不多，如果是新鮮的通過(guò)辨別氣味還能分辨出來(lái)。不然就是通過(guò)品嘗來(lái)辨別了，驢肉的口感也是比較鮮嫩的，而騾子肉比較柴，口感有明顯的區(qū)分，為了買到好的驢肉學(xué)會(huì)辨別真假方法，買到優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，不花冤枉錢。
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