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驢肉知識(shí)

山東牛肉批發(fā)教你挑選新鮮牛肉

編輯:牛肉批發(fā) 時(shí)間:2024-05-27 13:41:59


新鮮的牛肉不止外表不一樣,做出來的口感也是不一樣的,山東牛肉批發(fā)帶著大家一起來看下新鮮的牛肉應(yīng)該如何挑選,也是為了避免買到劣質(zhì)牛肉。

山東牛肉批發(fā)

山東牛肉批發(fā)在選購牛肉的時(shí)候會(huì)用手觸摸下它的手感,不用擔(dān)心老板不讓摸,簡單的觸摸就能判斷出來,正常新鮮的牛肉表面是不會(huì)有大量水分的,也不會(huì)粘手,在按壓玩玩之后可以迅速的恢復(fù)到原來的樣子,富有彈性,這樣的牛肉是可以放心使用。
通過查看顏色也能辨別出是否是新鮮牛肉,新鮮牛肉的顏色色很均勻,而且有光澤,肥肉的部分呈現(xiàn)出來的是白色或者是淡黃色,如果是牛肉是沒有紅點(diǎn)的,聞味道的時(shí)候也沒有腥味,這樣的才是正常的新鮮的牛肉。通過這些方法就能判斷出牛肉的新鮮程度了, 再購買的時(shí)候可以利用這些方式辨別。

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