驢肉作為常見的肉食品,素有“天上龍肉,地上驢肉”之說,有這種說法就是因為其含有豐富的蛋白,含量要比牛肉和豬肉高的多,除了驢肉之外,還有驢皮也具有豐富的營養(yǎng)價值,這就是為什么吃驢肉的時候很多人會選擇帶皮驢肉,今天我們要介紹的是驢皮加工的產品——驢皮阿膠。
驢皮阿膠我們并不陌生,是女性在調理身體活著養(yǎng)生的時候都會選擇的一種產品,驢皮的主要作用就是制作阿膠,具有補氣血、擴張血管、美容養(yǎng)發(fā)的作用,當然需要長時間的食用,如果是段時間的食用,中間中斷,或者直接放棄,則會影響使用效果,不能起到應有的價值。
驢皮也是驢肉批發(fā)中常銷售的一種產品,加工成阿膠食用方便,攜帶方便,更便于食客去品嘗。
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