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驢肉知識

帶皮驢肉怎么做才好吃

編輯:驢肉批發(fā) 時間:2021-08-16 09:56:28


在選購驢肉的時候很多朋友都要不帶皮的,但也有一部分是喜歡要帶皮的,雖然做的時候難做一點,但味道是好的,而且營養(yǎng)價值豐富,日常生活中帶皮驢肉應(yīng)該怎么做才好吃呢?

帶皮驢肉

帶皮驢肉雖然比較難做,但因為它的營養(yǎng)價值高,還是頗受歡迎的一道菜,通過高壓烹飪,熟的速度要快一些,家里的制作方法就是利用高壓鍋,短時間內(nèi)就能將驢肉煮透。

如果是不覺得制作麻煩的朋友可以選用分開做的方式,驢肉和驢皮分開,通常情況下驢肉是煮熟的,一起做的話驢肉熟了,驢皮還不熟,所以選用分開做的方式制作更快,也能分開吃,品嘗不同位置的口感。

在我們?nèi)粘I钪斜容^常用的就是切小段制作,小段的也比較容易熟,不用擔心長時間炒不熟了。

 


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