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驢肉知識(shí)

熟驢肉制作的蠟肉好吃嗎

編輯:驢肉批發(fā) 時(shí)間:2022-02-07 09:18:15


驢肉批發(fā)廠家不止是生的,還有熟驢肉,熟驢肉可以直接食用,或者是二次加工食用,涼調(diào)、臘肉等,這些都是二次加工出來(lái)的美食,接下來(lái)就帶著大家看看用驢肉制作的臘肉,具體的味道又如何呢?

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臘肉通常情況下會(huì)選擇豬肉,而有的朋友并不喜歡吃豬肉,就會(huì)選擇其他的肉類代替,驢肉也是其中的一種,臘肉制作好之后可以保存的時(shí)間更長(zhǎng)一些,味道也很不錯(cuò),搭配其他的食物一起吃口感甚佳。

用驢肉制作成臘肉的方法和用豬肉其實(shí)是一樣的,只不過(guò)會(huì)有一個(gè)去腥的過(guò)程,制作出來(lái)的臘肉口感會(huì)好,切片、切碎都是可以的,切碎在肉夾饃中,切片涼調(diào)食用,喝一杯小酒不會(huì)太爽,而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還還豐富,喜歡驢肉臘腸的朋友可以嘗試下。

 


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