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驢肉知識

熟驢肉制作的蠟肉好吃嗎

編輯:驢肉批發(fā) 時間:2022-02-07 09:18:15


驢肉批發(fā)廠家不止是生的,還有熟驢肉,熟驢肉可以直接食用,或者是二次加工食用,涼調(diào)、臘肉等,這些都是二次加工出來的美食,接下來就帶著大家看看用驢肉制作的臘肉,具體的味道又如何呢?

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臘肉通常情況下會選擇豬肉,而有的朋友并不喜歡吃豬肉,就會選擇其他的肉類代替,驢肉也是其中的一種,臘肉制作好之后可以保存的時間更長一些,味道也很不錯,搭配其他的食物一起吃口感甚佳。

用驢肉制作成臘肉的方法和用豬肉其實是一樣的,只不過會有一個去腥的過程,制作出來的臘肉口感會好,切片、切碎都是可以的,切碎在肉夾饃中,切片涼調(diào)食用,喝一杯小酒不會太爽,而且營養(yǎng)價值還還豐富,喜歡驢肉臘腸的朋友可以嘗試下。

 


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